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滾揉斬拌型
    本產品廣泛用于各種西式火腿、紅腸、蝦腸、魚肉腸、雞肉腸、午餐肉等制品,本品乳化性好,可有效地增強肉制品的持水性,改善肉制品的彈性及切片性能,即使出品率達150-180%,仍有良好的切片及組織結構,從而降低成本、保證質量、提高經濟交。
包裝:小包裝1KG/袋;大包裝25KG/袋;可根據客戶需求制定特殊包裝。
 
注射型

    本系列產品專門用于生產整塊肌肉注射的肉制品:豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨腿肉等。本品特點在3℃以下的鹽水中分散溶解快。懸浮穩定性持久、粘度低不會堵賽注射器,使注射的鹽水在肌肉中滲透均勻,成品的切片不會出現注射的膠狀條紋,平滑而美觀。有效地提高產品的出口率、增加經濟效益。
包裝:小包裝1KG/袋;大包裝25KG/袋;可根據客戶需求制定特殊包裝。

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